La Stampa - Consultazione Archivio

Si discute su una nuova legge che dia più garanzie I vini doc fantasma In Italia sono 220 (troppi) i vini che possono fregiarsi di questo titolo - Alcuni sono praticamente introvabili mentre molte etichette famose non sono nella lista DAL NOSTRO INVIATO ROMA — Stappare una bottiglia di Aleatico ...

Come evitare lo stress T NFINE il medico I scopri da dove veniva l'allergia: il signor Rossi aveva cambiato casa con la famiglia un mese prima. Un'indisposizione psicosomatica, non un'ulcera. Lo stress da trasloco di solito arriva con gli addetti dell'impresa, nel momento in cui tutto ciò che è ...

La scelta della cantina ideale ATorglano In provincia di Perugia si è svolto uno di quel meeting di specialisti nel quali chi non ha competenza della materia trattata si ritrova Incredibilmente frustrato per la propria Ignoranza. Il caso è speciale perché si discuteva di qualcosa su cui tutti pi...

La pagella dei vini al banco di Torgiano COME è cantinetta ideale? Le risposte possono essere molte, dipende dal gusto e dalle circostanze. Un'utile indicazione è venuta da Torgiano, un paesino dell'Umbria che ospita ogni anno il Banco d'assaggio dei vini d'Italia. Circa 400 tipi di vino si sono...

Vicende e curiosità del vino Barbaresco Il nobile gemello Nasce dallo stesso vitigno di nebbiolo che produce il Barolo - Una storia parallela con momenti di gloria e di riflessione - Arriva un altro «fratello»? li caratteristico bicchiere per la degustazione in primo pian zione di origine contro...

Dibattito per la nuova legge a Grinzane Asti e Alba sono in lotta per il Barolo "garantito,, Il capoluogo delle Langhe chiede invecchiamento e imbottigliamento nella "zona d'origine" - La Camera di Commercio di Asti si oppone: sparirebbero aziende che da anni producono il vino (Dal nostro inviat...

de gustiey^ Se Àzzeccagarbugli viene promosso taroccatore globale Carlo Petrini IL numero che per i primi venti giorni di febbraio ha fatto sobboUire di sdegno il mondo del vino italiano è 753/20. Sdegno scoppiato in vera protesta, condita d'allarmismo, dopo la pubblicazione della modifica al re...